В какой-то момент в Москве началось повальное увлечение блюдцами для шампанского.
Ранее используемый только для коктейлей бокал стал снова популярен и для шампанского. Почему же из него не стоит пить шампанское, хотя в его названии присутствует это слово? Разберемся с четырьмя видами бокалов для шампанского, ведь впереди Новый год!
КУБОК ИЛИ БЛЮДЦЕ
Все красивые истории про Марию-Антуанетту и её грудь — давайте в сторону, не за этим сюда пришли. Этот бокал изобрели в момент, когда бокалы стали настолько высокими и узкими, что шампанское в них налить было невозможно из-за пены. Вторая версия: бутылку закупоривали с помощью всяких маслянистых веществ и, чтобы не наткнуться на эту жижу, нужен был обзор побольше. Пользы от этого бокала мало. Пузыри быстро покидают бокал, перляжа не видно. Кроме этого, ученые с помощью томографа выяснили что в таком бокале меньше всего пузырей по краям. Когда же использовать этот бокал? В двух случаях: вам хочется пирамидку или вы купили совсем паршивое полусладкое игристое. В обоих случая вам этот бокал поможет.
ФЛЮТЕ
Классический высокий бокал. Хоть Икея и ушла, но у вас точно завалялись их супер-популярные флюте. Вы удивитесь, это снова не лучший вариант. Единственный плюс — можно наблюдать за перляжем. Из минусов: площадь соприкосновения вина с воздухом мала и вас никак не получится разнюхать хоть что-то. В каких случаях подойдет этот бокал? Если у вас простецкое игристое без ароматики.
ТЮЛЬПАН
Вуаля! Лучший бокал для игристого! Перляж — в наличии, аромат — раскрывается. Какие-то еще комментарии необходимы?
ВИННЫЙ БОКАЛ
Да-да, обычный винный бокал тоже подойдёт! Как вы знаете, многие рестораны перешли на универсальные бокалы буквально для всего. Во-первых, это тренд, а во-вторых, многие дегустаторы предпочитают обычные бокалы для вина: сложные и богатые ароматы выдающихся купажей раскрываются в них лучше!
